Enrollados de jamón y pimientos dulces

Tiempo de preparación: 5 min

Tiempo total para la receta: 5 min

Sirve: 4 (de 3 pimientos envueltos cada una)

1 pimiento (pimentón) rojo mediano
1 pimiento (pimentón) verde mediano
2 cucharadas de queso neufchatel, 1/3 de grasa menos que el queso crema PHILADELPHIA Neufchatel Cheese, 1/3 Less Fat than Cream Cheese, ablandado
6 rebanadas de jamón con menos sodio OSCAR MAYER Lower Sodium Ham

CORTA los pimientos por la mitad a lo largo; quítales las semillas y deshazte de ellas. Corta cada una de las mitades en 3 tajadas a lo largo. Seca el interior de los pimientos con una hoja de papel.
ÚNTALES equitativamente el queso Neufchatel.

CORTA las rebanadas de jamón por la mitad a lo largo. Ponle encima una tajada de pimiento a cada pedazo de jamón; envuelve los pimientos con el jamón. Sujétalos con palillos de dientes.

Consejos de Lizzy:

Sustituto

Utiliza bologna reducida en grasa OSCAR MAYER Light Bologna en vez del jamón.

Hazlo antes

Sigue las instrucciones. Refrigéralos tapados por un máximo de 2 días.

Beneficio nutritivo:Estos coloridos aperitivos seguramente impresionarán a tus amigos y familiares. Contienen pimientos verdes y rojos, ambos ricas fuentes de vitaminas A y C.

Nutrición (por porción)
Calorías
70
Grasa total
3g
Grasa saturada
1.5g
Colesterol
20mg
Sodio
300mg
Carbohidrato
5g
Fibra dietética
1g
Azúcares
2g
Proteína
6g
Vitamina A
40%VD
Vitamina C
140%VD
Calcio
0%VD
Hierro
4%VD

~Lizzy~